볶은 검은콩가루의 효능과 부작용, 국산 검은콩솔리떼 궁합이 잘 맞는 식품은?
건강을 위해서 요즘은 백미보다는 잡곡밥을 선호하시는 분들이 많죠? 그 중에서도 콩밥은 호불호가 확연히 갈리는 잡곡밥으로 어른들도 다 싫어하는 분들이 많습니다.
콩이 몸에 좋다는 건 알지만 쉽게 손이 닿지 않는 애매한 단점이 있어요 오늘은 저희 BEST인 국산 볶음 검은콩가루에 대해 알려드릴게요!
누구나 가루로 간단하게 먹을 수 있는 방법인 검은콩의 효능과 부작용에는 어떤 것들이 있나요?검은콩은 한 종류의 콩만을 가리키는 것이 아니라 검은콩을 모두 통칭해서 부르는 말로 검은콩이라고도 합니다.
우리가 흔히 알고 있는 소리태, 검은콩, 소목태(쥐눈콩, 약콩)가 모두 검은콩에 속한다고 합니다.
영양가 면에서는 큰 차이는 없지만 사용법이 다르기 때문에 어디에 어떻게 사용하느냐에 따라 콩의 종류가 달라집니다.
대표적인 검은콩의 종류인 검은콩, 검은콩, 서목콩은 겉모습은 모두 똑같이 검은색이지만 자세히 살펴보면 차이가 있습니다.
그 차이는 크기와 모양으로 구분할 수 있습니다.
먼저 검은 껍질 중에 노란빛이 도는 것은 검은콩으로 3종류 중에서도 가장 큰 콩으로 보통 콩밥이나 콩자반에 사용되는 콩을 말합니다.
또한 검은 껍질 속에 녹색 알갱이가 있는 것이 솔리테라고 하며, 늦가을 서리가 지난 후 수확하는 콩으로 단백질 함량이 가장 높아 콩떡에 주로 사용된다고 합니다.
마지막으로 소목태는 가장 작은 콩이고 보통 두유에 많이 들어 있는 콩인데 이소플라본 성분이 가장 많이 들어 있는 콩이기도 합니다.
옛날 분들이 검은콩의 효능을 말하는 것을 밭에서 나는 쇠고기라고 부르던 검은콩이라고 하면 탈모를 예방하는 데 좋다고 많이들 하지만 사실 검은콩의 효능은 훨씬 다양한 것을 볼 수 있습니다.
그럼 어떤 부분이 도움이 되는지 알아볼게요!
원물에 대한 설명입니다
1. 체중 변화와 젊음 유지에 도움이 된다!
많은 분들이 살을 빼기로 결심하시면 가장 먼저 식단을 변경하게 됩니다.
칼로리에 비해 식이섬유가 풍부하여 포만감을 느끼기 쉽고 체내 지방이 살이 되는 것을 방지하는 데 도움이 되며 체내를 깨끗하게 하는 데 도움이 됩니다.
또한 안토시아닌 성분이 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진시켜 젊게 사는 것이 도움이 되고 피부에도 도움이 된다고 합니다~
2. 모발 유지에 도움이 된다!
아마 모르시는 분들이 없을 정도로 옛날부터 다양한 매체를 통해서 머리카락이 빠지는 데 도움을 주는 식품으로 검은콩의 효능은 알려져 있는데 그 이유는 모발 성장에 필수적인 ‘시스테인’ 성분과 비타민 B1, B2 그리고 이소플라본까지 들어 있어서 모발뿐만 아니라 두피 건강에도 도움이 된다고 합니다.
3. 시력을 보호하는 데 도움이 되는 요즘에는 스마트폰이나 컴퓨터 등의 사용이 늘어나면서 안구건조증을 비롯한 시력이 나빠짐을 말씀하시는 분들이 늘고 있습니다.
생활습관을 고치거나 눈 건강에 도움이 되는 영양성분을 꾸준히 섭취하고 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다.
특히 검은콩 껍질에는 비타민 A를 비롯해 안토시아닌 성분이 풍부한데 안토시아닌 성분은 신경세포를 보호하는 능력이 있어 눈의 피로를 줄여줄 뿐만 아니라 안구건조증과 시력에도 도움을 준다고 합니다.
검은콩 원물 그대로는 주로 밥에 넣어 먹거나 간장으로 조리하거나 볶아서 간식처럼 드시는 분들이 많은데 바쁜 일상에 매일 요리로 드시기 귀찮은 숙제인 것 같아요~ 그래서 많은 분들이 요즘 편하게 드실 수 있는 검은콩가루를 더 선호합니다.
가루로 드시게 되면 식감이나 맛 때문에 평소에 안 드시는 분들도 쉽게 드실 수 있기 때문에 건강을 위해서 일부러 오시는 분들이 늘고 있습니다.
저희 된장은 국산볶음 검은콩가루만 취급하는데~ 검은콩 중에서도 가장 인기가 많은 검은콩 100%로 공인기관에서 안전검증을 받아 더욱 믿고 드실 수 있습니다.
특별한 로스트(볶기) 과정을 통해 깊고 진한 맛과 풍미를 느낄 수 있으며 합성첨가물/방부제 없이 순수 검은콩가루 100%만이 함유되어 고객님이 원하는 효능을 그대로 느끼실 수 있습니다.
★검은콩가루로 라떼 만드는 법 우유 200ml + 검은콩가루 3스푼 섞어 식사 대용이나 간식으로 드세요. 1. 보리가루에 검은 가루를 두 스푼 넣고 비벼 드셔도 됩니다.
2. 우유 대신 두유를 활용해서 드셔도 됩니다.
3. 된장찌개나 비지찌개 등에 가루를 한 스푼 넣어 드시면 훨씬 고소한 맛이 느껴집니다.
★ 검은콩샐러드 만드는 법 양상추, 방울토마토, 딸기 등 각자 취향에 맞는 과일이나 야채를 씻어 예쁜 접시에 담아주세요~ 그 위에 플레인요거트를 뿌려 검은콩가루 스푼 2스푼 뿌려 맛있게 드세요. 샐러드만 드실 경우 단백질이 부족할 수도 있지만 검은 가루를 뿌려 드시면 부족한 영양을 보충하실 수 있습니다.
★검은콩의 부작용은 이럴 때 일어납니다.
위에서 설명했듯이 콩은 칼로리가 높기 때문에 맛있다고 과식하는 것은 피하는 것이 좋아요~ 또한 우유를 잘 못 먹는 경우에는 물로 마시는 것이 속쓰림이나 설사 등의 부작용을 막는 방법입니다.
(단, 우유를 자주 드시는 경우 우유나 두유와 함께 드시기 바랍니다.
) 또한 100g당 칼륨 함량이 1200mg 이상인 고칼륨 식품이므로 신장이 건강하지 못한 분들에게는 부담스러울 수 있으므로 자신의 건강을 체크한 후 드시는 것이 좋습니다.
평소 패스트푸드로 식사를 하거나 / 나이가 들면서 근육이나 체력이 약해지는 것 같은 느낌이거나 / 편식이 심한 아이들 / 어르신들의 건강이 걱정될 때 꾸준히 케어하시면 좋을 것 같아요~ 특히 요즘처럼 건강에 도움이 되는 웰빙 요리가 사랑받는 시대에 가루로 간편하게 드실 수 있어 더욱 추천해드리고 있습니다.
품질은 된장농원이 자신하고 있으며 아래 사이트에서도 보실 수 있습니다.
★★★★★★★★볶은 검은콩 분말 (일본산) : 된장농원 사이트 [된장농원 사이트] 국내외 신선한 건강식품을 전문 판매하는 된장농원입니다 ♡ 행복♡ smartstore.naver.com오늘 알려드린 검은콩의 효능 외에도 여러 가지 좋은 점들이 많다고 하니 건강을 위해 된장농원 솔리테 가루를 매일 드세요~ 검은콩과 궁합이 잘 맞는 우유, 두유, 맥주 효모 등과 함께 든든히 드시면서 이 글을 읽는 여러분의 건강을 챙기면서 젊게 사세요!
오늘 알려드린 검은콩의 효능 외에도 여러 가지 좋은 점들이 많다고 하니 건강을 위해 된장농원 솔리테 가루를 매일 드세요~ 검은콩과 궁합이 잘 맞는 우유, 두유, 맥주 효모 등과 함께 든든히 드시면서 이 글을 읽는 여러분의 건강을 챙기면서 젊게 사세요!